ジンの製造について

製造方法

材料250Lの38度数の小麦ベース中性スピリッツと共にポットスチルにに入れ、バニラルとオレンジはポットの上のジンバスケットに入れます。

中性スピリッツを蒸発し、ジンバスケットを通過して、オレンジとバニラの香りをより多く集めます。

アルコール蒸気は凝縮され、より高いアルコール度数のスピリットとして回収されます。このスピリットを高品質の蒸留水と混ぜ合わせ、アルコール度数を42%に下げます。専門家が品質をチェックし、最後にボトリング作業が始まります。

ジンの液体をボトルに移す時とキャップで閉める時はすべて手作業で行われています。