カクテルやデザートのレシピ

カクテル

BLOODY GOOD GIN&TONIC

目:
- タルトアップル(大)1~2個
- ブルーベリー(小):ひと握り
- ライム果汁1個分
ライムを絞り、小さなカップに果汁を入

BLOODY GIN & TONIC(1人分)。
- チェリーシロップ1/2オンス、ジン2オンス
- 2オンス トニックウォーター
- ライムウェッジ

ドライアイスはあくまでもエフェクトです。使用する場合は注意してください!

PINK GIN&TONIC

-ブラックパウダー・ジン 50ml
-アロマティック・フィーバーツリー・トニック

CRANBERRY GIN FIZZ

- タングリン オーキッド ジン 50ml
- クランベリー・ジュース 100 ml
- ジンジャーエール/ジンジャービールで割る。
- ガーニッシュ クランベリー、ローズマリーの小枝

グラスに氷を入れる。ジン、クランベリージュースを注ぎ、ジンジャーエール/ジンジャービールをトッピングする。新鮮なクランベリーとローズマリーの枝を飾る。

GIN RICKEY

- タングリン ジン 50ml
- フレッシュライムジュース 15ml
- ソーダ水(トップ)
- ライムスライス

デザート

NO-BAKE CHEESECAKE

ベース

-ダイジェスティブ・ビスケット 250g

-100g バター(溶かしたもの)

フィリング

-50ml タングリン ジン

-クリームチーズ600g

-アイシングシュガー 100g

-ライム1個(皮と果汁)

-280ml ダブルクリーム

デコレーション

-ライムスライス

TANGLIN&TONIC ICECANDY



-タングリンジンを15mLずつ入れ
-お好みのフルーツを入れ
-トニックウォーターをかけます
- 10時間以上凍らせてからお召し上がりください!

TANGLIN LEMON SORBET

-タングリンジン 大さじ2杯
-レモンの皮 大さじ1杯
-レモン果汁1カップ
-グラニュー糖 1カップ
-塩 小さじ1/4


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